Come è mutata l’alimentazione dell’essere umano dalla preistoria al medioevo?

L’essere umano, durante il corso di svariati secoli, per ragioni dovute principalmente allo spirito di sopravvivenza,…

Quali sono i legami tra il tonno ed il colesterolo?

I livelli di colesterolo nel nostro sangue sono ampiamente influenzati dal tipo di alimentazione che seguiamo,…

La bottarga è consigliabile in gravidanza?

Il processo della lavorazione della bottarga risale a tempi davvero remoti, parliamo cioè di oltre 3000…

Costo del cibo in crescita, dieta sana negata per 3mld di persone

Avere un piano alimentare adeguatamente bilanciato è diventato molto più complicato negli ultimi anni. Causa di…