Come è mutata l’alimentazione dell’essere umano dalla preistoria al medioevo?

L’essere umano, durante il corso di svariati secoli, per ragioni dovute principalmente allo spirito di sopravvivenza,…

Quali sono i legami tra il tonno ed il colesterolo?

I livelli di colesterolo nel nostro sangue sono ampiamente influenzati dal tipo di alimentazione che seguiamo,…

La bottarga è consigliabile in gravidanza?

Il processo della lavorazione della bottarga risale a tempi davvero remoti, parliamo cioè di oltre 3000…

Costo del cibo in crescita, dieta sana negata per 3mld di persone

Avere un piano alimentare adeguatamente bilanciato è diventato molto più complicato negli ultimi anni. Causa di…

Dieta fake news: i falsi miti da sfatare sull’alimentazione

In conclusione, seguire un piano alimentare che racchiuda tutti i nutrienti necessari per il nostro organismo…

Quali sono gli effetti della curcuma sul nostro organismo?

Ingerire un cucchiaino di curcuma al giorno che effetti comporta sul nostro organismo? É una buona…

Acrilammide: cos’è, e perché fa male?

L'acrilammide è in particolare una sostanza chimica che si forma naturalmente nei prodotti alimentari ricchi d'amido…

Arancia rossa o gialla: qual è meglio per la spremuta?

Il sapore è definito come una “complessa combinazione delle sensazioni olfattive, gustative e trigeminali percepite durante…

Farina di grillo, in pochi sanno che la mangiamo spesso

Riceviamo continuamente informazioni e allerte sugli alimenti. Spesso sul web leggiamo notizie che ci lasciano davvero…

Il succo di kiwi, a cosa serve e perché inserirlo nella dieta

Il kiwi è uno dei frutti più importanti da inserire nella nostra dieta, ha diversi benefici…

Patatine fritte fatte in casa, ecco gli errori più comuni da evitare

A chi non piacciono le patatine fritte? Sono buone, fragranti e gustosissime. Infatti, fanno venire l'appetito…

Curry, come si può usare questa spezia per insaporire i piatti

Il curry è una spezia orientale molto utilizzata anche nella cucina italiana. Infatti, sicuramente avrete sentito…

Come riutilizzare le bucce di mandarino in casa

Ormai abbiamo capito anche dalla lettura degli articoli precedenti che buttare via alcuni ingredienti è davvero…

Cibo piccante: quali sono i casi in cui non bisogna mangiarlo

Sei un amante dei cibi piccanti? Ti invitiamo a prestare molta attenzione alle controindicazioni riguardanti i…

Pasta senza sale, ecco quali sono i piatti più gustosi da preparare

Ormai anche chi non vive in Italia sa che la cucina italiana è ricca di piatti…

Il vino, berlo durante i pasti può fare bene alla salute

Bere vino durante i pasti aiuta davvero la nostra salute? Scopriamo insieme la verità.