Trend culinary nutriotion: l’alimentazione che non esclude nulla

La buona cucina è uno dei “vizi” più amati dagli italiani, che poi magari si sentono…

Mindful eating: ecco come imparare a mangiare consapevolmente

“La meditazione è una forma di nutrimento rigenerativo per il corpo, le emozioni, la sfera mentale…

Healthy food: ecco la top 5 dei piatti healthy più in trend

Cibi sani e superfood fanno sempre di più della cucina healthy una tendenza in crescita. Non…

Uno stile di vita sano: tra alimentazione e attività fisica

La dieta è essenziale per vari motivi: a) il livello glicemico dipende anche, ma non solo,…

Covid e vitamina D: calo dei morti

I decessi e i trattamenti in terapia intensiva possono diminuire se i pazienti con comorbidità vengono…

Sovrappeso, dimagramento, danno e riparazione del danno al DNA

Che relazione c’è tra eccesso ponderale e danno del DNA? Cosa succede ai meccanismi normalmente deputati…

Nutrizione e sicurezza degli alimenti: tutte le informazioni d’urgenza per la gestione delle emergenze

La via alimentare è tra le principali modalità di esposizione ai pericoli chimici e microbiologici in…

Conserve alimentari in ambito domestico: ecco come prepararle

La presente linea guida non intende sostituirsi ai molteplici libri di ricette o manuali di cucina…

Ecco l’alimentazione che fa bene al cervello

Testa e pancia sono strettamente collegate tramite l’azione dei due cervelli di cui è provvisto il…

Agaricus Blazei Murrill: ecco il fungo che allunga la vita

Chiamato anche Cogumelo do sol, l’Agaricus blazei Murrill (ABM) è un fungo originario della regione montagnosa…